El OTOÑO y la MEDICINA TRADICIONAL CHINA

El Otoño y la Medicina Tradicional China: Qué comer y cómo cuidarnos!!

• Elemento: Metal
• Órgano y víscera: Pulmón e Intestino grueso 
• La estación del año: Otoño.
• El color: blanco.
• El sabor: Picante.
• La emoción relacionada: la tristeza

Otoño es para la Medicina Tradicional China un espacio de tiempo destinado a cuidar específicamente de un órgano en concreto, EL PULMON E INTESTINO GRUESO - ELEMENTO METAL-

Es el momento ideal para aumentar nuestras defensas y despojarnos de todos los residuos y toxinas que hemos acumulado durante el verano, y así quedarnos con los nutrientes importantes para poder mejorar nuestro Wei Chi o energía defensiva.

 A su vez cada órgano trabaja en concordancia con una víscera a la que va asociada; es por ello, que el órgano y víscera al que le pondremos mayor atención es el Pulmón y el Intestino Grueso.

El pulmón, asociado a intestino grueso, es el encargado de gobernarnos durante estos meses otoñales en los que tenemos que prepararnos para los cambios de temperatura, los cambios climáticos y la adaptación a un estado más introspectivo. Se dice que es una época de renovación en la cual es imprescindible aumentar las defensas de nuestro organismo para evitar patologías como resfriados y catarros, también caída del cabello como las hojas en los árboles, brotan lesiones en la piel, como eczemas, dermatitis, psoriasis, etc.-

- Otras agresiones que aparecen en este tiempo, dan como resultado trastornos desde la nariz  hasta los pulmones, incluyendo la garganta. Es por ello que debemos aumentar el consumo de alimentos picantes  que brinden un calor interno para protegernos del cambio de clima ya que pasamos de temperaturas muy cálidas a muy frescas en cuestión de horas. Estos alimentos son: sopas calientes, infusiones, jengibre, pimienta, canela, así como las legumbres. 

Depuración 

Por último saber que es época de limpiar el cuerpo para nuestro Intestino Grueso, recomendamos alimentos integrales, cereales  así como verduras verdes y amargas sin olvidar las frutas (uvas, manzanas, peras) 

El blanco y los alimentos que tonifican el pulmón

El color blanco es de naturaleza tonificante para los pulmones, aunque no todos sean de ese color. Los alimentos que corresponden con ésta naturaleza son el nabo, rabanito picante, la cebolla, anís, romero, tomillo, orégano, cardamomo, el cilantro que mejora la circulación, los berros, la coliflor, las castañas, las almendras, las nueces, las peras , las uvas, manzanas, bayas de otoño, la batata (patata dulce), calabacín y calabaza, zanahoria, espárragos, amaranto, mijo, avena, la jalea real, algas agar, el jengibre fresco, el ginseng, la miel, el pescado  y el cerdo-

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